معكرون بالشاميل جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 250 غ زبد
- 3 ملاعق دقيق
- 5 اكواب حليب
- ملعقة صغير ملح وفلفلو مردقوش
- كيس واحد من المعكرونة
- ملح، حسب الرغبة
- حبة واحدة من البصل
- ملعقتان كبيرتان من الزيت
- حبة واحدة من الطماطم
- 0.5 كيلو من اللحمة المفرومة
- فصان مهروسان من الثوم
- ملعقتان كبيرتان من رب البندورة
- خضار، حسب الرغبة
- 1 ضعي الحليب السائل على النار في الوعاء الذي تريدين تحضير البشاميل فيه.
- 2 أضيفي إلى الحليب القليل من الزبدة مع القليل من الملح والفلفل وذلك حسب رغبتك.
- 3 حركي المقادير التي أضفتيها إلى الوعاء بشكل جيد
- 4 اتركي الوعاء على نار هادئة
- 5 ضعي الدقيق والحليب بالخلاط الكهربائي، واخلطيهم مع بعضهم البعض بشكل جيد.
- 6 أعيدي الخليط الّذي حضرتيه إلى النار وحركيه جيداً حتى يصبح كثيفا.
- 7 يمكنك إضافة جبنة الموزاريلا، والهيل المطحون و الثوم؛ فهما يضيفوا نكهة مميزة إلى البشاميل.
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
